Ringkasan

Prospek pengembangan budidaya lobster air tawar di Kalimantan Barat sangat potensial, terutama di Kota Pontianak. Budidaya lobster air tawar di Kalimantan Barat belum banyak dikembangkan, jika pun ada masih dengan sistem yang tradisional yaitu menggunakan tambak, atau diluar ruangan (outdoor).

Selama ini masyarakat untuk mendapatkan udang lobster air tawar masih menggunakan cara lama yaitu memancing di sungai. Sehingga dengan adanya lomba inisiatif inovasi daerah seperti saat ini menjadi sebuah momentum untuk memulai mengembangkan budidaya lobster air tawar dengan sistem vertikal yang lebih modern. Selain itu kendala budidaya lobster (pembesaran) tak bisa dilepaskan dari pakan. Pakan merupakan komponen utama dalam kegiatan budidaya.

Hal inilah yang mendasari adanya inovasi Budidaya Pembesaran Lobster Air Tawar Sistem Vertikultur dengan Pakan High Protein. Budidaya lobster dalam inovasi ini menerapkan sistem vertikultur dengan memanfaatkan lahan yang terbatas. Selain itu, agar usaha budidaya lobster tetap berjalan dan angka kematian udang dapat diatasi maka diperlukan suatu upaya pembuatan pakan udang secara mandiri dengan teknologi sederhana, menggunakan bahan baku lokal dengan biaya yang murah dan mudah didapat.

Link video belum tersedia